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          道人峰茶業:在創新轉型中“蝶變”
          點擊:9415 次  更新日期:2016-11-26 9:47:44
          在上月舉行的義烏市首屆農業科技創業大賽中,浙江道人峰茶業有限公司以舌尖上的茶香·有機茶膳系列產品的開發和啟用創業項目榮獲二等獎。

            入山無處不飛翠,有機茶香百里醉。20多年來,道人峰茶業一直在創新道路上執著前行。

            創新不止步 精細求品質

            盛夏,在義烏北部的道人峰山上的千畝茶園里,數百只雞、鴨、鵝、羊在樹蔭下悠閑地吃著茶末、茶灰。以前茶園里的家禽以蟲草、玉米為食,今年變成有機茶廢料喂食,其排泄物用來當肥料,茶葉品質會更好。道人峰茶業董事長金偉東說,去年他去日本考察,發現那里的茶葉講究每一個細節,比如施肥,用牛奶、豆漿、糖水等當肥料,缺什么肥補什么肥。受此啟發,回國后對自家茶園土壤進行監測分析,確定用廢茶當家禽飼料是最好之法。

            此外,道人峰有機茶在生產加工過程完全禁止使用農藥化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質。因此,在栽培管理方面,探索出三改一綠”(改園、改土、改樹、綠化)的肥培管理技術。今年,在基地周邊、茶園操作道上種植了一大批樹木和野菜進行綠化美化。在病蟲害防治方面,采用四法并舉”(生物制劑、茶園養雞養鳥、人工采摘、機械采摘)的病蟲綜防技術。為增加蜘蛛網、瓢蟲、寄生蜂、鳥類的數量,全園實行綠草護坡,茶草共長,以蟲吃蟲,形成生物鏈。目前,茶園內有幾十種鳥類,其中八哥有數千只。

            多年來,圍繞有機茶,我們研發了20多個科技創新項目,如茶葉保鮮、雜草根除、各種茶葉的開發等都在國內領先。對道人峰茶業而言,創新貫穿種茶、施肥、滅蟲、除草、采茶、制茶等各個方面,精細化則落實到每一個工序、每一個細節。

            延伸產業鏈 做活養生茶

            近些年,保健茶、養生茶升溫勢頭不減。道人峰茶業目前已生產出綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶、青茶等六大茶類,如何利用這些不同種類的茶葉,延伸產業鏈?經過深思熟慮,該企業把創業目光聚焦于養生茶,決定打響養生道人峰品牌。

            茶不僅是一種飲料,更是一種養生手段。金偉東說,自己專門準備了數個包廂當成品茶室,由知茶、懂茶者給客人講解六大茶類的文化內涵、特性作用,傳授正確的喝茶、泡茶方法?腿丝梢贿吋毤毱肺陡黝惒璧拇枷,一邊靜靜體味博大精深的茶文化。

            據介紹,今后道人峰茶業還將研制花草茶、花果茶、水果茶等養生茶,按吃、喝、用、玩的功能化需求開發新產品。

            轉型謀突破 打響茶旅游

            利用自身優勢,打響茶旅游、茶文化品牌,是道人峰茶業謀求轉型發展的又一記組合拳。

            這些天,工人們正在茶園的游步道上揮汗如雨地搭建長長的鋼架。這是獼猴桃科普長廊,有800米長,鋼架鋪好后,釘上噴繪寫真宣傳畫,8月底前要完工。現場一位負責人指著四周低矮的樹木說,這一片種了數千棵獼猴桃和水蜜桃,還有500棵銀杏,1000棵香榧。這不光是為了優化生態環境,還為下一步的茶園旅游做準備。

            今年4月,大陳鎮政府在這里舉辦了茶文化節,采茶舞、采茶賽、茶藝表演等豐富多彩的活動吸引了數百市民參與,取得了很好的效果。金偉東說,以后會根據不同時令、節點,推出茶文化體驗游、生態健康茶之旅及情暖茶鄉歡樂行等各種旅游線,讓客人參與采茶、制茶、品茶等一系列體驗活動,領略多彩的茶世界、茶文化和山水人文風光。

            目前,金偉東正與中國國際茶文化研究會商談,力爭把茶藝培訓班開設在道人峰,使之成為中國茶藝實踐基地。培訓畢業,學員可領取國家頒發的茶藝師證。同時,就設立茶文化博物館一事也正與中國農科院茶葉研究所進行對接。

           

           來源日期:2016年08月10日 來源:義烏商報

           
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